MySQL中的hex()函数是一个用于将数值转换为十六进制表示形式的函数。它的作用是将一个数字转换为十六进制字符串，可以用来实现十六进制数据的存储和转换。
使用方法
hex()函数的使用方法非常简单，只需要将要转换的数值作为参数传入函数即可，如：
SELECT HEX(255);
上面的代码将数值 255 转换为十六进制字符串 FF，可以看到，hex()函数只接受一个参数，这个参数可以是一个整数、浮点数或者字符串，如果参数为字符串，则函数会将字符串转换为十六进制字符串。
hex()函数的返回值是一个十六进制字符串，如果参数为数字，则返回值的长度与参数的位数有关，如果参数为字符串，则返回值的长度与字符串的长度有关。
hex()函数也可以用来实现字符串和十六进制字符串的转换，如：
SELECT HEX('Hello World');
上面的代码将字符串'Hello World'转换为十六进制字符串，返回值为'48656C6C6F20576F726C64'。
除了hex()函数，MySQL还提供了unhex()函数，它的功能与hex()函数相反，即将十六进制字符串转换为数字或者字符串，如：
SELECT unhex('48656C6C6F20576F726C64');
上面的代码将十六进制字符串'48656C6C6F20576F726C64'转换为字符串'Hello World'，返回值为'Hello World'。
一下，MySQL中的hex()函数可以将数值转换为十六进制字符串，而unhex()函数则可以将十六进制字符串转换为数字或者字符串。可以通过这两个函数实现数据的存储和转换。