使用Docker部署Jenkins的实践步骤，可以分为以下几个部分：
1. 安装Docker
需要在服务器上安装Docker，以便容器化部署Jenkins。安装Docker的方法可以参考Docker官网的文档，也可以在社区中搜索安装教程。
2. 创建Jenkins容器
可以使用Docker命令来创建一个Jenkins容器：
docker run -d --name jenkins -p 8080:8080 -v /var/jenkins_home jenkins/jenkins:lts
这条命令会创建一个名为jenkins的容器，并将容器的8080端口映射到服务器的8080端口，同时将容器的/var/jenkins_home目录挂载到服务器上，以便保存Jenkins的数据。
3. 运行Jenkins容器
使用以下命令来启动Jenkins容器：
docker start jenkins
启动容器后，可以使用浏览器访问服务器的8080端口，以访问Jenkins的Web界面。
4. 配置Jenkins
在访问Jenkins Web界面后，可以在界面上进行一些基本的配置，例如，可以添加管理员用户，安装插件等。
5. 部署应用
可以使用Jenkins来部署应用，可以使用Jenkins的构建任务来实现自动化的部署，也可以使用Jenkins的插件来实现部署。