在CentOS中，可以使用mv命令来重命名文件或目录。mv命令的格式为 mv [选项] 源文件 目标文件，其中源文件为要重命名的文件或目录，目标文件为重命名之后的文件或目录。
下面以重命名文件为例，说明如何使用mv命令来重命名文件。确定源文件和目标文件，比如要将文件“test.txt”重命名为“test1.txt”，则源文件为“test.txt”，目标文件为“test1.txt”。在终端中输入mv命令：
mv test.txt test1.txt
这条命令的意思是将文件“test.txt”重命名为“test1.txt”。如果目标文件已存在，则会提示“文件已存在”，此时可以使用-f选项强制覆盖：
mv -f test.txt test1.txt
如果要将文件移动到另一个目录，则可以使用-t选项：
mv -t /path/to/destination test.txt
其中，/path/to/destination为目标目录，test.txt为源文件。还可以使用-i选项，当覆盖文件时，会提示用户是否确定覆盖：
mv -i test.txt test1.txt
以上就是如何使用mv命令来重命名文件或目录的方法，使用方法非常简单，只需要指定源文件和目标文件即可。