jQuery的text()方法是一种用于获取或设置元素内文本内容的方法。它可以用于获取元素内的文本内容，也可以用于设置元素内的文本内容。text()方法接受一个参数，可以是字符串或者函数，用于设置元素内的文本内容。
使用text()方法获取元素内的文本内容的方法是：
$(selector).text(); // selector是要获取文本内容的元素的选择器。
使用text()方法设置元素内的文本内容的方法是：
$(selector).text(content); // selector是要设置文本内容的元素的选择器，content是要设置的文本内容。
text()方法还可以接受函数作为参数，用于设置元素内的文本内容。使用函数设置文本内容的方法是：
$(selector).text(function(index, text){ // selector是要设置文本内容的元素的选择器，index是当前元素在元素集合中的索引，text是当前元素内的文本内容。
// 在函数内部返回要设置的文本内容
return content;
});
text()方法可以用于获取或设置元素内的文本内容，使用起来非常方便。