MySQL可以通过ALTER TABLE语句来设置字段的默认值。ALTER TABLE语句可以用来修改表中已有的字段，也可以用来添加新的字段。
使用ALTER TABLE语句设置字段默认值的语法格式如下：
ALTER TABLE 表名 MODIFY 字段名 数据类型 [NOT NULL] [DEFAULT 默认值];
其中，NOT NULL和DEFAULT子句可以省略，如果省略，表示将该字段设置为可以为空，并且没有默认值。
下面的例子中，将表“t_user”中的“age”字段设置为默认值为18：
ALTER TABLE t_user MODIFY age INT(11) NOT NULL DEFAULT 18;
如果要将表“t_user”中的“age”字段设置为可以为空，不设置默认值，可以使用下面的语句：
ALTER TABLE t_user MODIFY age INT(11);
如果要将表“t_user”中的“age”字段设置为不可以为空，但不设置默认值，可以使用下面的语句：
ALTER TABLE t_user MODIFY age INT(11) NOT NULL;
需要注意的是，MySQL中字段默认值只能是常量，不能是函数或表达式。