JavaScript数组是一种可以存储多个值的数据结构，它可以存储各种类型的值，包括字符串、数字、对象等。有时候，我们需要从数组中删除某一项，这时候就需要用到JavaScript中的一些方法来实现。
1. 使用splice()方法
splice()方法可以用来删除JavaScript数组中的某一项，它接收两个参数，第一个参数是要删除的项的索引，第二个参数是要删除的项的数量。
例如：
var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
arr.splice(2, 1); // 删除索引为2的项，只删除一项
console.log(arr); // [1, 2, 4, 5]
2. 使用delete()方法
delete()方法可以用来删除JavaScript数组中的某一项，它接收一个参数，即要删除的项的索引。
例如：
var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
delete arr[2]; // 删除索引为2的项
console.log(arr); // [1, 2, undefined, 4, 5]
3. 使用filter()方法
filter()方法可以用来删除JavaScript数组中的某一项，它接收一个函数作为参数，函数的参数是当前数组中的每一项，函数的返回值是一个布尔值，如果返回值为true，则当前项会被保留，如果返回值为false，则当前项会被删除。
例如：
var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
arr = arr.filter(function(item) {
return item !== 3; // 删除值为3的项
});
console.log(arr); // [1, 2, 4, 5]
4. 使用pop()方法
pop()方法可以用来删除JavaScript数组中的一项，它不接收任何参数，只需要调用即可。
例如：
var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
arr.pop(); // 删除一项
console.log(arr); // [1, 2, 3, 4]
5. 使用shift()方法
shift()方法可以用来删除JavaScript数组中的第一项，它不接收任何参数，只需要调用即可。
例如：
var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
arr.shift(); // 删除第一项
console.log(arr); // [2, 3, 4, 5]
6. 使用slice()方法
slice()方法可以用来删除JavaScript数组中的某一部分，它接收两个参数，第一个参数是要删除的起始索引，第二个参数是要删除的结束索引，但不包括结束索引。
例如：
var arr = [1, 2, 3, 4, 5];
arr = arr.slice(1, 3); // 删除索引为1到2的项，不包括索引为3的项
console.log(arr); // [2, 3]
以上就是JavaScript中删除数组中某一项的几种方法，这些方法都可以满足不同的需求，可以根据实际情况选择合适的方法使用。