在JavaScript中，去除字符串中一个字符有多种方法，可以根据不同的需求来选择合适的方法。下面就常用的几种方法进行介绍。
1、使用String.prototype.slice()方法
String.prototype.slice()方法是JavaScript中最常用的一种去除字符串一个字符的方法，它可以根据传入的参数来截取字符串，可以指定起始位置和结束位置，如果只传入一个参数，则从起始位置截取到一个字符，这样就可以去除字符串一个字符。
例如：
let str = 'Hello World!'; let newStr = str.slice(0, -1); console.log(newStr); // Hello World
2、使用String.prototype.substring()方法
String.prototype.substring()方法也是一种去除字符串一个字符的方法，它可以根据传入的参数来截取字符串，可以指定起始位置和结束位置，如果只传入一个参数，则从起始位置截取到一个字符，这样就可以去除字符串一个字符。
例如：
let str = 'Hello World!'; let newStr = str.substring(0, str.length - 1); console.log(newStr); // Hello World
3、使用String.prototype.replace()方法
String.prototype.replace()方法也是一种去除字符串一个字符的方法，它可以根据传入的参数来替换字符串中的特定字符，如果传入的参数是一个正则表达式，则可以替换字符串中的一个字符，这样就可以去除字符串一个字符。
例如：
let str = 'Hello World!'; let newStr = str.replace(/.$/, ''); console.log(newStr); // Hello World
4、使用String.prototype.substr()方法
String.prototype.substr()方法也是一种去除字符串一个字符的方法，它可以根据传入的参数来截取字符串，可以指定起始位置和长度，如果只传入一个参数，则从起始位置截取到一个字符，这样就可以去除字符串一个字符。
例如：
let str = 'Hello World!'; let newStr = str.substr(0, str.length - 1); console.log(newStr); // Hello World
5、使用Array.prototype.pop()方法
Array.prototype.pop()方法也是一种去除字符串一个字符的方法，它可以将字符串转换为数组，使用pop()方法来移除数组中的一个元素，再将数组转换为字符串，这样就可以去除字符串一个字符。
例如：
let str = 'Hello World!';
let arr = str.split('');
arr.pop();
let newStr = arr.join('');
console.log(newStr); // Hello World
以上就是JavaScript中去除字符串一个字符的几种方法，可以根据实际需求来选择合适的方法，以便更好地实现需求。