1. 创建集合
MongoDB中使用db.createCollection()方法来创建集合，语法格式如下：
db.createCollection(name, options)
其中name是集合的名称，options是可选参数，用于指定集合的配置选项。
2. 删除集合
MongoDB中使用db.collection.drop()方法来删除集合，语法格式如下：
db.collection.drop()
其中collection是要删除的集合名称。
3. 插入文档
MongoDB中使用db.collection.insert()方法来插入文档，语法格式如下：
db.collection.insert(document, options)
其中document是要插入的文档，options是可选参数，用于指定插入文档的配置选项。
4. 更新文档
MongoDB中使用db.collection.update()方法来更新文档，语法格式如下：
db.collection.update(criteria, objNew, options)
其中criteria是查询条件，objNew是新的文档，options是可选参数，用于指定更新文档的配置选项。
5. 删除文档
MongoDB中使用db.collection.remove()方法来删除文档，语法格式如下：
db.collection.remove(criteria, options)
其中criteria是查询条件，options是可选参数，用于指定删除文档的配置选项。
6. 查询文档
MongoDB中使用db.collection.find()方法来查询文档，语法格式如下：
db.collection.find(query, fields, options)
其中query是查询条件，fields是要查询的字段，options是可选参数，用于指定查询文档的配置选项。
7. 建立索引
MongoDB中使用db.collection.ensureIndex()方法来建立索引，语法格式如下：
db.collection.ensureIndex(keys, options)
其中keys是要建立索引的字段，options是可选参数，用于指定建立索引的配置选项。
8. 删除索引
MongoDB中使用db.collection.dropIndex()方法来删除索引，语法格式如下：
db.collection.dropIndex(keys, options)
其中keys是要删除索引的字段，options是可选参数，用于指定删除索引的配置选项。
以上就是MongoDB数据库建表语句的详细介绍，包括创建集合、删除集合、插入文档、更新文档、删除文档、查询文档、建立索引、删除索引等操作。MongoDB是一个非常强大的NoSQL数据库，它可以满足大多数应用场景的需求，越来越受到大家的欢迎。